Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 18 августа
О'КЕЙ
Привлекательный работодатель
по верcии Суперджоб в 2016 году
Вакансия № 29489189

Шеф-повар

О'КЕЙ Тольятти
по договоренности, опыт работы от 3 до 6 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
- Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией собственного производства.
- Работа с персоналом: расстановка поваров и других работников производства, выдача заданий на рабочую смену, контроль сроков и качества их исполнения.
- Контроль: правильности эксплуатации оборудования, соблюдения правил и сроков хранения сырья и продукции, соблюдения температурного режима оборудования.
- Ведение учета и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности: ведение бракеражного журнала, журнала медицинского осмотра сотрудников, журнала остатков, ведение заборных листов.
- Соблюдение и контроль соблюдения сотрудниками выполнения требований санитарных норм и норм по охране труда и пожарной безопасности.
- Управление товарным запасом в торговом зале, контроль соблюдения стандартов выкладки продукции производства.
Требования:
- Профильное среднее специальное/высшее обраование - технолог общественного питания.
- Опыт работы в сфере общественного питания от 5 лет.
- Знание санитарных норм и правил.
- Знание организации и технологии кулинарного производства.
- Навыки анализа, калькуляции и планирования.
- Владение ПК на уровне уверенного пользователя.
Условия:
• премии по результатам работы
• компенсация за питание
• полный социальный пакет, оформление по ТК РФ
• бесплатное обучение в Учебном Центре «О’КЕЙ»
• возможность покупки продуктов по льготным ценам
• добровольное медицинское страхование
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Шеф-повар Пивной базар, по договоренности
Шеф-повар Coffee-Hall, по договоренности