2787581Обновлено 14 ноябряБыл(а) на этой неделе


Работа в Тольятти / Резюме / Топ-персонал / Управляющий
32 года (родилась 18 марта 1987), не состоит в браке, есть дети
Тольятти, готова к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий

готова к командировкам
45 000

Опыт работы 11 лет и 3 месяца

    • август 2018 – работает сейчас
    • 1 год и 4 месяца

    Бухгалтер

    ООО Белая Лошадь , ресторан Mews, Тольятти
    • сентябрь 2012 – август 2018
    • 6 лет

    Управляющий

    ООО "Суши Мания", ООО "Цукини", Тольятти

    Обязанности:

    Управление финансовой деятельностью ресторана: Контроль работы бухгалтерии Контроль уровень продаж. Контроль выплаты по заработной плате. Контроль расходы предприятия. административная работа: Разработка и организация системы отчетности по выполнению плановых экономических показателей (объем продаж по отдельным позициям ассортимента; объем продаж на официанта/бармена и на бригаду; средний чек на гостя, средний чек на стол; средний чек от общего объема продаж на официанта/бармена и на бригаду; нормы затрат по кухне и бару и т. д.). Составение необходимой письменной отчетности. Работа с кадрами: Осуществляние приема и увольнениея персонала. Проведение инструктажей. Организация проведение тренингов с персоналом. Организация аттестаций персонала и мероприятий по повышением его квалификации. - Формирование кадрового резерва. Осуществление кадровой перестановки. Контроль работы персонала. Утверждение распорядка предприятия. Составление графиков работы по сменам и отпусков. Поддержка производственной дисциплины среди сотрудников. Контроль правильности использования дисциплинарных процедур. Внедрение систем поощрений - материальных и моральных стимулов. Формирование корпоративной культуры персонала. Проведение собраний с персоналом. Накладывание административных и материальных взыскания на персонал. управление маркетингом: Руководство маркетинговой деятельностью предприятия (изучение гостей, анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков и т. д.) Осуществление оперативного руководство: Производством; Обслуживанием; Техническим обслуживанием; Санитарным состоянием; Безопасностью. Свободное пользование iico (Айко). Работа с новой программой по контролю алкоголя ЕГАИС
    • август 2011 – сентябрь 2012
    • 1 год и 2 месяца

    Менеджер ресторана

    Ресторан васаби, Санкт-Петербург

    Обязанности:

    1. ведение документации, а именно: отчетность и прогнозы по увеличению прибыли и уровня обслуживания, личные дела, сан. книжки обучение персонала, набор персонала. 2. улучшение сервиса в ресторане.
    • март 2010 – июль 2011
    • 1 год и 5 месяцев

    Менеджер по персоналу

    "Экзотик Ланч""Буби-Ланч", "Корунд-Сервис", "Корунд-Центр", "Кемпинг-Хаус", Тольятти

    Обязанности:

    Обучение, управление, подбор персонала. Повышение качества обслуживания с целью увеличения прибыли.
    • сентябрь 2008 – декабрь 2008
    • 4 месяца

    Менеджер

    ЗАО КБ Ситибанк, Тольятти

    Обязанности:

    - назначение встечь. - презентации банковский услуг. - ведение клиента банка.
    • декабрь 2006 – январь 2008
    • 1 год и 2 месяца

    Администратор

    ООО "Корунд-Центр", ООО "Корунд-Сервис", ООО "Айвенго", Тольятти

    Обязанности:

    Контроль качества обслуживания, ведение документов, знание ресторанного сервиса.

Сертификаты, курсы

    • 2011

    Ресторанный персонал без проблем

    Институт гостеприимства

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: - знание ПК в объеме пользователя: MS Office, Интернет. - деловой, телефонный этикет; - знание делопроизводства; - знание этикета ресторанного обслуживания; - управление персоналом; - подбор персонала. - свободное пользование АЙКО программы и ЕГАИС

Дополнительные сведения:

Мое хобби и моя жизнь -это общение и развитие меня и моей работы с людьми.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый